麒麟果屬黃皮白肉種的火龍果，含有豐富膳食纖維、維他命C、磷、鎂和鐵等營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)麒麟果的果籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比其果肉更高，含有更多的多酚(Polyphenols)、維他命C及粗纖維。

　　濰坊治療牛皮癬醫(yī)院醫(yī)生指出，維他命C可以制造骨膠原，加強(qiáng)細(xì)胞的生長(zhǎng)及修服，同時(shí)可以增強(qiáng)抵抗力。而多酚是一種抗氧化物，可以對(duì)抗自由基對(duì)身體細(xì)胞的侵害，有抗衰老之效和預(yù)防慢性疾病。

　　雖然火龍果與麒麟果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是差不多，但麒麟果的多酚和非水溶性纖維含量較火龍果多，因此麒麟果的功效較大。

　　食也要適可宜止

　　由于麒麟果的果籽比火龍果更含豐富纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)亦含多元不飽和脂肪酸，可以幫助排便，因此非常適合便秘的牛皮癬患者食用。但腸胃敏感人士和小朋友須留意用份量，食用過(guò)多有機(jī)會(huì)導(dǎo)致肚瀉。

　　麒麟果屬大型水果，半個(gè)大型水果等于一份水果，因此牛皮癬患者每次應(yīng)進(jìn)食一個(gè)。麒麟果的果糖成份高，糖尿病患者應(yīng)該注意食用份量。

　　火龍果功效不及麒麟果？

　　麒麟果的果籽比火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富，而且麒麟果的甜度較高，肉汁多，因此很多人群都會(huì)鐘情于麒麟果。

　　麒麟果及火龍果的鉀含量較高，有助去水腫，而且兩者都有通便作用，可減少宿便問(wèn)題。雖然兩者都沒(méi)有減肥作用，但相反便秘的牛皮癬患者可以多吃。