牛皮癬是一種治療難度非常高的皮膚疾病，患上牛皮癬的患者逐年增加，牛皮癬很難在短期內治愈，如果我們患上牛皮癬，要馬上去正規的醫院治療牛皮癬，牛皮癬患者在日常飲食中要多吃新鮮的蔬菜，我們一起來看看，四類蔬菜有效預防感染牛皮癬。
一、芋頭
芋頭中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素。芋頭含有輕微的毒性。芋頭的功效是清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎。
二、空心菜
空心菜含有大量的蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2。空心菜對人體沒有毒性，空心菜的功效是清熱解毒、化瘀消腫。
三、土豆
土豆含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C。土豆的功效是清熱解毒、消炎。當土豆發芽或者土豆的外皮變成青色時，這個時候我們不能食用，因為發芽的土豆含有比較大的毒性，如果我們食用了發芽的土豆，身體容易出現不良反應。
四、油菜
油菜含有豐富的營養物質，油菜含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。油菜對人體沒有毒性， 油菜的功效是清熱解毒、活血消腫、清肺明目。不是所有的人群都適宜吃油菜，懷孕的女性、消化道潰瘍的人群、過敏體制的人群都不適宜吃油菜。
患上牛皮癬的患者在飲食細節方面要特別注意，牛皮癬患者要調整自己的飲食結構，牛皮癬患者在飲食方面不要盲目的忌口，只要食用的食物不會使自己的皮膚過敏，不會使皮損部位的皮膚紅腫瘙癢、不會加重牛皮癬的癥狀，這些食物牛皮癬患者都是可以食用的。 牛皮癬患者的飲食要講究科學性，這樣有利于更好的治療牛皮癬，牛皮癬患者適宜多吃些大豆、豆制品、奶制品。
